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陈凯一边在门口把买来的宣传活动展架支好,一边心里猜想着那个姓袁的男人为什么会出现在多多客。
多多客已经好长时间没有主厨坐镇了,陈凯没来之前,周边做餐饮的店面几乎都被王玲以运营优势、价格优势和菜品优势击垮。
但是这也导致了一个问题,就是周边的居民想要出门吃饭的时候,可选的范围就越来越少。
多多客一家独大的时候,那自然是有周边垄断的好处,但是现在,因为合力快餐的开业,局面发生了变化。
几轮交锋过去,多多客这边的主厨都被挤走了,而合力快餐这边的回头客却越来越多。
如果有其他餐饮店可以分流食客的话,对比也不至于这么明显。
但是现在一看,每到饭点的时候,多多客那边都是门可罗雀,合力快餐这边一直是络绎不绝,两家又是隔壁,看起来实在是冰火两重天。
就算有新的客人来选择,肯定也是优先往合力快餐这边拐了,这样对多多客来说,就形成了一个恶性循环。
以陈凯的眼光来看,恐怕过不了多久,多多客就会出现明显的经营不善,到时候被挤出去也不是不可能的。
陈凯正在这边想着,突然间被人拍了一下。
转头一看,李菲菲正笑意盈盈地看着自己。
“老大,在这想什么呢这么入神?”
陈凯回过神来,微笑着说:“没想什么,隔壁的王玲回来了。”
“啊?他们老板娘回来啦?怎么样,是不是又抓来一个全省知名的厨师来对付你啊。”
陈凯一脸无语:“全省知名的厨师,一个省好几千万人口,全省知名的厨师怎么可能到这里做小区门店的总厨呢,你是不是还没睡醒。”
李菲菲一想,脸上露出原来如此的表情,笑着说:“哈哈,也对哦,那她回来干什么。”
陈凯看了看多多客的大门,平静地说:“现在还不知道,我们做好自己的事情就行了。”
李菲菲发现了陈凯立好的宣传展架,好奇地凑近了看一看。
“咦?老大,你把帮小米的这个活动给做成海报啦?”
陈凯点了点头:“我们店里平时也是人来人往的,这样也可以增加点量呀,好歹也算是帮米老师一把。”
李菲菲捂着嘴偷偷笑了起来:“你这是单纯的帮忙吗?我看你大包大揽的样子,恨不得把自己都卖给小米啊。”
陈凯懒得理这个八卦女,转身回店里去了。
昨天天气预报说,最近因为有台风登陆沿海的关系,所以最近几天可能会有大暴雨。
今天的天气很像是夏季暴雨之前的状态,温度倒是有所降低,大约30度以内,但是湿度很重,让人觉得有些气闷。
陈凯把店内空调的除湿功能也打开,感觉舒服了不少。
转身进厨房准备材料了,过了大概四十多分钟,李菲菲在外面的招呼声响起,客人们上门了。
陈凯在厨房和保温台之间来回的忙碌,面对着每天都排队的客人们也已经非常淡定了。
有条不紊地盛菜,打饭,收钱,招呼客人,进厨房加菜,甚至在出门倒垃圾的时候,还有时间和精力顺便观察一下多多客那边的动静。
店里面没有再出现王玲和那个姓袁的男人的身影,隔壁的生意也还是那样,店里面的员工看起来都有些百无聊赖。
隔着玻璃门看去,多多客的餐台上热气蒸腾,快餐堆了不少,但是餐台前面打饭大妈们偶尔串到隔壁台子去聊天也没人管。
看起来没有任何要革新的趋势。
反观合力快餐这边,不仅店内餐台前面排起了吃饭的队伍,陈凯惊讶地发现,店门口的宣传展架也被强势围观了。
很多食客走到店门口,发现宣传展架还以为是什么菜品的广告,上前一看才发现是一个针对小学生的爱心活动。
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陈凯一边在门口把买来的宣传活动展架支好,一边心里猜想着那个姓袁的男人为什么会出现在多多客。
多多客已经好长时间没有主厨坐镇了,陈凯没来之前,周边做餐饮的店面几乎都被王玲以运营优势、价格优势和菜品优势击垮。
但是这也导致了一个问题,就是周边的居民想要出门吃饭的时候,可选的范围就越来越少。
多多客一家独大的时候,那自然是有周边垄断的好处,但是现在,因为合力快餐的开业,局面发生了变化。
几轮交锋过去,多多客这边的主厨都被挤走了,而合力快餐这边的回头客却越来越多。
如果有其他餐饮店可以分流食客的话,对比也不至于这么明显。
但是现在一看,每到饭点的时候,多多客那边都是门可罗雀,合力快餐这边一直是络绎不绝,两家又是隔壁,看起来实在是冰火两重天。
就算有新的客人来选择,肯定也是优先往合力快餐这边拐了,这样对多多客来说,就形成了一个恶性循环。
以陈凯的眼光来看,恐怕过不了多久,多多客就会出现明显的经营不善,到时候被挤出去也不是不可能的。
陈凯正在这边想着,突然间被人拍了一下。
转头一看,李菲菲正笑意盈盈地看着自己。
“老大,在这想什么呢这么入神?”
陈凯回过神来,微笑着说:“没想什么,隔壁的王玲回来了。”
“啊?他们老板娘回来啦?怎么样,是不是又抓来一个全省知名的厨师来对付你啊。”
陈凯一脸无语:“全省知名的厨师,一个省好几千万人口,全省知名的厨师怎么可能到这里做小区门店的总厨呢,你是不是还没睡醒。”
李菲菲一想,脸上露出原来如此的表情,笑着说:“哈哈,也对哦,那她回来干什么。”
陈凯看了看多多客的大门,平静地说:“现在还不知道,我们做好自己的事情就行了。”
李菲菲发现了陈凯立好的宣传展架,好奇地凑近了看一看。
“咦?老大,你把帮小米的这个活动给做成海报啦?”
陈凯点了点头:“我们店里平时也是人来人往的,这样也可以增加点量呀,好歹也算是帮米老师一把。”
李菲菲捂着嘴偷偷笑了起来:“你这是单纯的帮忙吗?我看你大包大揽的样子,恨不得把自己都卖给小米啊。”
陈凯懒得理这个八卦女,转身回店里去了。
昨天天气预报说,最近因为有台风登陆沿海的关系,所以最近几天可能会有大暴雨。
今天的天气很像是夏季暴雨之前的状态,温度倒是有所降低,大约30度以内,但是湿度很重,让人觉得有些气闷。
陈凯把店内空调的除湿功能也打开,感觉舒服了不少。
转身进厨房准备材料了,过了大概四十多分钟,李菲菲在外面的招呼声响起,客人们上门了。
陈凯在厨房和保温台之间来回的忙碌,面对着每天都排队的客人们也已经非常淡定了。
有条不紊地盛菜,打饭,收钱,招呼客人,进厨房加菜,甚至在出门倒垃圾的时候,还有时间和精力顺便观察一下多多客那边的动静。
店里面没有再出现王玲和那个姓袁的男人的身影,隔壁的生意也还是那样,店里面的员工看起来都有些百无聊赖。
隔着玻璃门看去,多多客的餐台上热气蒸腾,快餐堆了不少,但是餐台前面打饭大妈们偶尔串到隔壁台子去聊天也没人管。
看起来没有任何要革新的趋势。
反观合力快餐这边,不仅店内餐台前面排起了吃饭的队伍,陈凯惊讶地发现,店门口的宣传展架也被强势围观了。
很多食客走到店门口,发现宣传展架还以为是什么菜品的广告,上前一看才发现是一个针对小学生的爱心活动。
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