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听到里面欢声笑语,正要进去,想以沐浴为名接近萧香香,贴身宫女突然间跑来,贴在她耳边细语禀报。
她神色微变,双目圆瞪,似乎难以相信,迟疑不决,终于从怀里取出一块刻有凤字的黄金令牌,交给宫女,神色慎重,低声说:“此事,不得记录入册。”
她轻叹一声,带着宫女们离去。
第十一章
太皇宫的偌大的厨房里,只有三个人。
龙子如坐在潇湘竹太师椅上,全身后仰,腿上是双眼红肿,却是“咯咯!”在笑的龙涛,左脚是大金子,右脚是小金子。
萧香香黄裙系着围裙,站在案板前,持着菜刀顺着带着红色血丝新鲜鹿腿肉的纹理,切成薄片,那边五十口灶,四口灶里燃着火苗,灶上分别是炖着极品燕窝莲子、杞参宝玉鸡汤、烂醉梅菜肘香、血兔红枣汤。
极品燕窝莲子是用来做冰镇燕窝的配料,极佳的饭前开胃消暑滋补美容凉汤,是为两位可爱太妃准备的。
杞参宝玉鸡汤,以枸杞、三年红参、山药、当年童子柴鸡为原料,用文火小炖一个时辰,美味清淡,药香浓郁,补血壮阳提气,适合中、老年人吃,嘻嘻,她想让龙子如在床上对两位太妃更加威猛!
烂醉梅菜肘香,以猪肘、牛肘为原料,先用十年女儿红白酒腌制十五分钟,而后过油炸,放入八角茴香、花椒、香叶、梅菜、红糖等调料,大火蒸两个小时,这道菜品,老少皆宜,她考虑到龙涛才三岁,把肉弄的烂烂的,他好消化。
嘻嘻,刚才小宝贝为龙滨哭的眼泪鼻涕一大把,看到龙滨身上的伤,吓坏了,要安慰他。
血兔红枣汤,用新杀的兔子肉和大红枣……是补血的佳品,算了,她不多想,谁是血过多,这道汤就是为谁做的!
出去这些,另有十道凉菜、十二道热菜,六种小吃。
凉菜主要以时令青菜和山珍为主,绿色的凉瓜,小白菜,紫色的卷心菜,红色的西红柿,黑色的木耳、发菜,白色的菌子。带进来给皇帝做样品的小磨香油,成了每道凉菜不可缺少的佐料。
特意做了大众家常精品凉菜--夫妻肺片,祝愿龙子如和两位太妃甜蜜幸福,希望龙楚新后宫和谐!
热菜主要以淡水鱼类为主,她没有用海鲜,因为夏天,千里迢迢从海边用冰块运来的大虾、鲍鱼,不太新鲜,不如用河虾,湖里鲈鱼,塘里青鱼、胖头鱼为材料。
美食十分讲究原材料,除了要新鲜,还要不能受到污染。
这个世界诶没有化肥和工业河水等等,污染的少,可是因为交通不便利,只有在冬季,宇都人才能吃到比较高档的新鲜海鲜菜品。
除了鱼、虾,还用了鹿肉、猪脊骨。
鹿肉会在现场用炭火小烤,放上孜然,烤上八成熟,一定要在肉片凉之前,吃到肚子里,这样肉片才不会老,鲜嫩无比,满齿孜然香味!将要打破皇宫传统保守的鹿肉烹饪方法!
猪脊骨,她准备了十斤,主要是吃脊髓,烹饪方法传统的红烧,用铁锅炖,浓香肉烂,白色的脊髓补钙,啃骨头别有风味。
食是一门学问,不但要色、香、味全,还要吃出花样特色来。
嘻嘻,一想到龙宇国的太上皇、太妃、皇帝、皇后、王爷公主们穿着华丽的衣服,摆着优雅的坐姿,手里却得握着油腻腻的脊骨,上下仔细找脊髓,萧香香就像开怀大笑!
这次没有菜油,等下次,压榨出菜油后,做个麻辣小龙虾、螺丝,嘻嘻,放许多朝天红辣椒和花椒,好玩,让你们吃了后,是根手指又麻又辣,眼泪直流,嘻嘻!
听到里面欢声笑语,正要进去,想以沐浴为名接近萧香香,贴身宫女突然间跑来,贴在她耳边细语禀报。
她神色微变,双目圆瞪,似乎难以相信,迟疑不决,终于从怀里取出一块刻有凤字的黄金令牌,交给宫女,神色慎重,低声说:“此事,不得记录入册。”
她轻叹一声,带着宫女们离去。
第十一章
太皇宫的偌大的厨房里,只有三个人。
龙子如坐在潇湘竹太师椅上,全身后仰,腿上是双眼红肿,却是“咯咯!”在笑的龙涛,左脚是大金子,右脚是小金子。
萧香香黄裙系着围裙,站在案板前,持着菜刀顺着带着红色血丝新鲜鹿腿肉的纹理,切成薄片,那边五十口灶,四口灶里燃着火苗,灶上分别是炖着极品燕窝莲子、杞参宝玉鸡汤、烂醉梅菜肘香、血兔红枣汤。
极品燕窝莲子是用来做冰镇燕窝的配料,极佳的饭前开胃消暑滋补美容凉汤,是为两位可爱太妃准备的。
杞参宝玉鸡汤,以枸杞、三年红参、山药、当年童子柴鸡为原料,用文火小炖一个时辰,美味清淡,药香浓郁,补血壮阳提气,适合中、老年人吃,嘻嘻,她想让龙子如在床上对两位太妃更加威猛!
烂醉梅菜肘香,以猪肘、牛肘为原料,先用十年女儿红白酒腌制十五分钟,而后过油炸,放入八角茴香、花椒、香叶、梅菜、红糖等调料,大火蒸两个小时,这道菜品,老少皆宜,她考虑到龙涛才三岁,把肉弄的烂烂的,他好消化。
嘻嘻,刚才小宝贝为龙滨哭的眼泪鼻涕一大把,看到龙滨身上的伤,吓坏了,要安慰他。
血兔红枣汤,用新杀的兔子肉和大红枣……是补血的佳品,算了,她不多想,谁是血过多,这道汤就是为谁做的!
出去这些,另有十道凉菜、十二道热菜,六种小吃。
凉菜主要以时令青菜和山珍为主,绿色的凉瓜,小白菜,紫色的卷心菜,红色的西红柿,黑色的木耳、发菜,白色的菌子。带进来给皇帝做样品的小磨香油,成了每道凉菜不可缺少的佐料。
特意做了大众家常精品凉菜--夫妻肺片,祝愿龙子如和两位太妃甜蜜幸福,希望龙楚新后宫和谐!
热菜主要以淡水鱼类为主,她没有用海鲜,因为夏天,千里迢迢从海边用冰块运来的大虾、鲍鱼,不太新鲜,不如用河虾,湖里鲈鱼,塘里青鱼、胖头鱼为材料。
美食十分讲究原材料,除了要新鲜,还要不能受到污染。
这个世界诶没有化肥和工业河水等等,污染的少,可是因为交通不便利,只有在冬季,宇都人才能吃到比较高档的新鲜海鲜菜品。
除了鱼、虾,还用了鹿肉、猪脊骨。
鹿肉会在现场用炭火小烤,放上孜然,烤上八成熟,一定要在肉片凉之前,吃到肚子里,这样肉片才不会老,鲜嫩无比,满齿孜然香味!将要打破皇宫传统保守的鹿肉烹饪方法!
猪脊骨,她准备了十斤,主要是吃脊髓,烹饪方法传统的红烧,用铁锅炖,浓香肉烂,白色的脊髓补钙,啃骨头别有风味。
食是一门学问,不但要色、香、味全,还要吃出花样特色来。
嘻嘻,一想到龙宇国的太上皇、太妃、皇帝、皇后、王爷公主们穿着华丽的衣服,摆着优雅的坐姿,手里却得握着油腻腻的脊骨,上下仔细找脊髓,萧香香就像开怀大笑!
这次没有菜油,等下次,压榨出菜油后,做个麻辣小龙虾、螺丝,嘻嘻,放许多朝天红辣椒和花椒,好玩,让你们吃了后,是根手指又麻又辣,眼泪直流,嘻嘻!