农媳当家_分卷阅读_31 (1/2)
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“我的手艺还多着呢,有了酒,以后还能变着花样的做吃食勒。”
见自家媳妇高兴的小模样,李铁柱心里很是稀罕,至于他娘王氏给他带来的难受劲儿,也随之被冲散了。甭管怎么样,至少自家媳妇还一心对自个好呢。
“就是家里没粮食了,光在外头买也太贵了。”赵氏有些心疼的说道,以前没分家时候,她就是一文钱掰开了花的。甚至是能不花就不花,不然也不会困苦成那个样子,现在明明自家有田地,可还要买粮食酿酒,可不是让她觉得肉疼?
李铁柱倒是没觉得有什么,左右开春了,山里猎物多了也就又到了他挣钱的时候。而现在他当护院一个月几百文,也能购置不少糯米跟大米。
“我这回酿的不少,打算等铁柱去镇上做工时候跟着一块起瞧瞧,看看能不能拿到酒坊去卖。哪怕是寄卖,也能是个大进项。”林青蕊心里动了动,她早就有卖酒的念头,不过她一个人也办不到。
本来就在外走动的多,李铁柱的心思比李铁栓两口子都活泛。想了想镇上的酒水,又对比了一下记忆里县城酒楼的好酒,他觉得自家媳妇的想法还是可行的。
“这也不是不可行,镇上酒坊不少,可能自己酿酒的却没听说过。而且还不如你酿的香醇,我估计这酒还是比较容易卖的。”
李铁柱没说的是,若是镇上卖不出去。他就去县城寻几个相熟的人帮着打探一下,看看能不能寻到出路。好容易自家媳妇开一次口,总不能让她败兴了。
过了几日,地里的活儿干完了,李铁柱跟李铁栓就准备回镇上了。因为林青蕊想去一趟杨家窑村,所以俩人就没一块走。
俩人结伴先去了林家,老远的看到俩人的张氏就顾不上给人称甜菜根的活儿了,赶忙把小两口迎回屋里。
碰上几个来交货的乡亲,都善意的跟林青蕊打了招呼,还少不得对赵氏说几句好福气之类的话。虽然话是有点殷勤,可每一句都是说在了张氏的心坎上,让她喜笑颜开。
刚进屋,林老汉就得了消息赶回来。
“爹娘,我们一会儿要去镇上办点事儿,就不多呆了。”;林青蕊一边说,一边从包袱里掏出银子来,“这是之前爹娘借的银子,铁柱碰上了州衙里来的大人帮着翻了案,所以也没能花的着。”
林老汉仔细打问了几句,确定闺女跟女婿没有勉强的意思,也知道他们不缺钱,这才让张氏把银子收起来。
之后俩人又给林老汉留了一坛子高粱酿制的花雕酒,这才离开。
到了镇上,俩人先去了镇上最大的酒坊。谁知道刚说明来意,在柜子上打哈欠的店小二就有些不耐烦的开始轰人了。甚至眉眼之间都是不屑。
“我们的酒可都是从县城拉回来的,哪是不知哪来的汤汤水水能比的?”说着,那店小二还甩了甩毛巾,让人没事儿别挡在店里,当心影响了他们做生意。
李铁柱见自家媳妇被下了脸色,刚要开口,就被林青蕊拉住了。她笑着摇了摇头,也不再看那小二,更没多说,挎上篮子就拉着自家男人迈出酒坊门槛。
虽然那店小二眉高眼低,但现实就是这样的。当初跟刘家糖坊做生意时候,如果不是管事儿的识货,又正巧碰上刘家少东家在,只怕也得是刚刚的结果。
其实若刚才那个酒坊有掌柜的或者管事儿的在,她也能拿出酒来让人品鉴,只可惜......碰上个没有耐心,又满脸瞧不起人自负又得意的店小二。
“媳妇,要不我们去酒楼瞧瞧?我跟万宝酒楼的后厨还是相识的。”见自家媳妇似乎有些沮丧,李铁柱柔声说道。
镇上的酒坊不多,刚刚那家就算是大的了。别的酒坊估计买也是有限的。可若是跟镇上的酒楼联手,也是不错的选择。
毕竟不是饭点,所以俩人到了万宝楼的时候,店里正是冷清时候。大堂里正在打扫的店小二见有人来了,赶紧迎上来,等看清是李铁柱以后,才笑着说到:“李大哥是来送野味的?”
镇子上的人都是四里八乡的,尤其是李铁柱这样每次送野味都是难得的好东西的人,他们当伙计的见多了也就记住了。
“我来找掌柜的有点事儿说,要是掌柜的不在,寻了赵大哥也行。”掌柜的是在酒楼能拍板的人,可后厨赵大哥也是能对采买提建议的人。
“掌柜的刚回来,这会儿应该还在后厨那边呢。”说完,就听见有人叫了伙计一声,他扭头哎了一下,说到:“李大哥自个去后头就行,我就不带你们了。”
这就是传说中的朝中有人好办事?反正不管怎么说,现在俩人是顺顺当当的见到了掌柜的。
几个人先客套了几句,然后林青蕊就说明了来意。那掌柜的有心给李铁柱个人情,所以也算好说话,等林青蕊说自家酿出了花雕酒跟冬元酒时,当下就诧异起来。
虽说觉得不可思议,可他面上也没露出异样的表情,之让说要尝过了在决定要不要。
因为是品酒,所以他又让人叫了张后厨过来,几个人就在跨院的小屋里坐下。
林青蕊把带来的酒从李铁柱背着的篓筐里拿出来,去了泥封打开油纸布,顿时香醇的酒香就飘散出来。
掌柜的看了看碗里澄澈带着浅黄的酒水,粗瓷白底的碗里,醇香四溢,闻起来还真就勾出来他肚子里的馋虫。边上的张后厨也是,甚至人高马大的爷们都没像往常一样一口闷了,而是真的细细品尝起来。等到一碗酒喝完,才连连说好。
酒性柔和,酒色清亮。酒香馥郁,口味甘香醇厚。还真是比从酒坊购置的酒水强了许多,只是因着年份短,并不算是陈酿。
“除了刚刚的花雕酒,我这里还有冬元酒。”林青蕊笑着又换了新的瓷碗,给俩人重新倒了酒。
之后,俩人又尝了几种不同的酒水。虽说没听说过酒水还有那么多讲究,可现在不得不承认,不同类型的酒水就算不说,他们也能一口尝出其中的区别。
自打喝第一口酒,身为万宝楼掌柜的,就知道这门生意是非谈不可的。他们的酒水大多是从县城运回来的,也有从镇上酒坊购置的,不说其中倒手之间成本就多了两成,单论口感就比眼前李家小两口的差上许多。
这年头来酒楼吃饭的,大多都不在乎酒菜的价格,若是有了比别的酒楼更胜一筹的酒水,那他们的生意定然会更加兴隆。而且也再也不用受酒坊的钳制了。
那掌柜的姓姓钱,也是个有手段的生意人,不然也不会把酒楼经营的风生水起,甚至在县城里都能挂上名号。所以确定了可以采买,他当下就开始询问价格。
“掌柜子是个爽快人,我也不能说虚的。冬元酒是上好的糯米酿制,要四文一斤。花雕酒要六文钱一斤。”林青蕊顿了顿,笑道,“若是一般的散酒,只要三文一斤就好。虽说是用碎粮酿制,可口感也并没有多少瑕疵。”
林青蕊的价格,是按着镇上的消费水平,又让李铁柱打听了酒坊各种酒水的价格才定下的。现在糖酒都是暴利,就算她比别家酒坊多让了几文钱的利,也足够保证自家的收益了。
甚至,就算以后要雇人酿酒,她中间能得的银子也少不了。
钱掌柜皱皱眉头,心里快速的盘算起来。经过了刚刚的兴奋,他现在最担心的是林青蕊能不能按时供酒,更担心后续酒水的品质还能不能达到今天他们饮用的这般。
林青蕊自然明白他的顾虑,其实她早就有过估量,所以她也不强求只供应。当下笑道:“掌柜的,若是有疑虑,我们也可以换种法子谈这生意。”
钱掌柜看着桌上的酒坛子,闻着酒香,正不知该怎么开口时候就听到这话。沉默片刻,复有笑道:“愿闻其详。”
他看重林青蕊的手艺,加上之前听闻李铁柱下了大牢却被州衙的大老爷保了出来,虽说不知真假,但总归人是不能得罪的。所以,他也有心客气几分,免得得罪了人。
林青蕊看了看自家汉子,见他稳如泰山的模样,定了定心,按着俩人前一/夜商量的那般说道:“我家酿制的酒水比外面的如何不用多说了,掌柜的既有酒楼生意又与县里酒楼多有往来,不如日后我家酒水就寄售在掌柜的这里。甭管是多是少,价格不变,每斤酒我再单让利一文钱。”
钱掌柜的一听这话,心思快转,很快就发现于自己来说这是百利而无一害的事儿。对方酿酒多了,自己可以多得,若是酿的少或是卖不出去,自己也无需承担太大风险。更何况,她的要求也没说不准自己卖别人家的酒。
这样一来,万宝楼完全可以预备一些酒水,若是李家两口子送不来,自己也有的可卖。
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“我的手艺还多着呢,有了酒,以后还能变着花样的做吃食勒。”
见自家媳妇高兴的小模样,李铁柱心里很是稀罕,至于他娘王氏给他带来的难受劲儿,也随之被冲散了。甭管怎么样,至少自家媳妇还一心对自个好呢。
“就是家里没粮食了,光在外头买也太贵了。”赵氏有些心疼的说道,以前没分家时候,她就是一文钱掰开了花的。甚至是能不花就不花,不然也不会困苦成那个样子,现在明明自家有田地,可还要买粮食酿酒,可不是让她觉得肉疼?
李铁柱倒是没觉得有什么,左右开春了,山里猎物多了也就又到了他挣钱的时候。而现在他当护院一个月几百文,也能购置不少糯米跟大米。
“我这回酿的不少,打算等铁柱去镇上做工时候跟着一块起瞧瞧,看看能不能拿到酒坊去卖。哪怕是寄卖,也能是个大进项。”林青蕊心里动了动,她早就有卖酒的念头,不过她一个人也办不到。
本来就在外走动的多,李铁柱的心思比李铁栓两口子都活泛。想了想镇上的酒水,又对比了一下记忆里县城酒楼的好酒,他觉得自家媳妇的想法还是可行的。
“这也不是不可行,镇上酒坊不少,可能自己酿酒的却没听说过。而且还不如你酿的香醇,我估计这酒还是比较容易卖的。”
李铁柱没说的是,若是镇上卖不出去。他就去县城寻几个相熟的人帮着打探一下,看看能不能寻到出路。好容易自家媳妇开一次口,总不能让她败兴了。
过了几日,地里的活儿干完了,李铁柱跟李铁栓就准备回镇上了。因为林青蕊想去一趟杨家窑村,所以俩人就没一块走。
俩人结伴先去了林家,老远的看到俩人的张氏就顾不上给人称甜菜根的活儿了,赶忙把小两口迎回屋里。
碰上几个来交货的乡亲,都善意的跟林青蕊打了招呼,还少不得对赵氏说几句好福气之类的话。虽然话是有点殷勤,可每一句都是说在了张氏的心坎上,让她喜笑颜开。
刚进屋,林老汉就得了消息赶回来。
“爹娘,我们一会儿要去镇上办点事儿,就不多呆了。”;林青蕊一边说,一边从包袱里掏出银子来,“这是之前爹娘借的银子,铁柱碰上了州衙里来的大人帮着翻了案,所以也没能花的着。”
林老汉仔细打问了几句,确定闺女跟女婿没有勉强的意思,也知道他们不缺钱,这才让张氏把银子收起来。
之后俩人又给林老汉留了一坛子高粱酿制的花雕酒,这才离开。
到了镇上,俩人先去了镇上最大的酒坊。谁知道刚说明来意,在柜子上打哈欠的店小二就有些不耐烦的开始轰人了。甚至眉眼之间都是不屑。
“我们的酒可都是从县城拉回来的,哪是不知哪来的汤汤水水能比的?”说着,那店小二还甩了甩毛巾,让人没事儿别挡在店里,当心影响了他们做生意。
李铁柱见自家媳妇被下了脸色,刚要开口,就被林青蕊拉住了。她笑着摇了摇头,也不再看那小二,更没多说,挎上篮子就拉着自家男人迈出酒坊门槛。
虽然那店小二眉高眼低,但现实就是这样的。当初跟刘家糖坊做生意时候,如果不是管事儿的识货,又正巧碰上刘家少东家在,只怕也得是刚刚的结果。
其实若刚才那个酒坊有掌柜的或者管事儿的在,她也能拿出酒来让人品鉴,只可惜......碰上个没有耐心,又满脸瞧不起人自负又得意的店小二。
“媳妇,要不我们去酒楼瞧瞧?我跟万宝酒楼的后厨还是相识的。”见自家媳妇似乎有些沮丧,李铁柱柔声说道。
镇上的酒坊不多,刚刚那家就算是大的了。别的酒坊估计买也是有限的。可若是跟镇上的酒楼联手,也是不错的选择。
毕竟不是饭点,所以俩人到了万宝楼的时候,店里正是冷清时候。大堂里正在打扫的店小二见有人来了,赶紧迎上来,等看清是李铁柱以后,才笑着说到:“李大哥是来送野味的?”
镇子上的人都是四里八乡的,尤其是李铁柱这样每次送野味都是难得的好东西的人,他们当伙计的见多了也就记住了。
“我来找掌柜的有点事儿说,要是掌柜的不在,寻了赵大哥也行。”掌柜的是在酒楼能拍板的人,可后厨赵大哥也是能对采买提建议的人。
“掌柜的刚回来,这会儿应该还在后厨那边呢。”说完,就听见有人叫了伙计一声,他扭头哎了一下,说到:“李大哥自个去后头就行,我就不带你们了。”
这就是传说中的朝中有人好办事?反正不管怎么说,现在俩人是顺顺当当的见到了掌柜的。
几个人先客套了几句,然后林青蕊就说明了来意。那掌柜的有心给李铁柱个人情,所以也算好说话,等林青蕊说自家酿出了花雕酒跟冬元酒时,当下就诧异起来。
虽说觉得不可思议,可他面上也没露出异样的表情,之让说要尝过了在决定要不要。
因为是品酒,所以他又让人叫了张后厨过来,几个人就在跨院的小屋里坐下。
林青蕊把带来的酒从李铁柱背着的篓筐里拿出来,去了泥封打开油纸布,顿时香醇的酒香就飘散出来。
掌柜的看了看碗里澄澈带着浅黄的酒水,粗瓷白底的碗里,醇香四溢,闻起来还真就勾出来他肚子里的馋虫。边上的张后厨也是,甚至人高马大的爷们都没像往常一样一口闷了,而是真的细细品尝起来。等到一碗酒喝完,才连连说好。
酒性柔和,酒色清亮。酒香馥郁,口味甘香醇厚。还真是比从酒坊购置的酒水强了许多,只是因着年份短,并不算是陈酿。
“除了刚刚的花雕酒,我这里还有冬元酒。”林青蕊笑着又换了新的瓷碗,给俩人重新倒了酒。
之后,俩人又尝了几种不同的酒水。虽说没听说过酒水还有那么多讲究,可现在不得不承认,不同类型的酒水就算不说,他们也能一口尝出其中的区别。
自打喝第一口酒,身为万宝楼掌柜的,就知道这门生意是非谈不可的。他们的酒水大多是从县城运回来的,也有从镇上酒坊购置的,不说其中倒手之间成本就多了两成,单论口感就比眼前李家小两口的差上许多。
这年头来酒楼吃饭的,大多都不在乎酒菜的价格,若是有了比别的酒楼更胜一筹的酒水,那他们的生意定然会更加兴隆。而且也再也不用受酒坊的钳制了。
那掌柜的姓姓钱,也是个有手段的生意人,不然也不会把酒楼经营的风生水起,甚至在县城里都能挂上名号。所以确定了可以采买,他当下就开始询问价格。
“掌柜子是个爽快人,我也不能说虚的。冬元酒是上好的糯米酿制,要四文一斤。花雕酒要六文钱一斤。”林青蕊顿了顿,笑道,“若是一般的散酒,只要三文一斤就好。虽说是用碎粮酿制,可口感也并没有多少瑕疵。”
林青蕊的价格,是按着镇上的消费水平,又让李铁柱打听了酒坊各种酒水的价格才定下的。现在糖酒都是暴利,就算她比别家酒坊多让了几文钱的利,也足够保证自家的收益了。
甚至,就算以后要雇人酿酒,她中间能得的银子也少不了。
钱掌柜皱皱眉头,心里快速的盘算起来。经过了刚刚的兴奋,他现在最担心的是林青蕊能不能按时供酒,更担心后续酒水的品质还能不能达到今天他们饮用的这般。
林青蕊自然明白他的顾虑,其实她早就有过估量,所以她也不强求只供应。当下笑道:“掌柜的,若是有疑虑,我们也可以换种法子谈这生意。”
钱掌柜看着桌上的酒坛子,闻着酒香,正不知该怎么开口时候就听到这话。沉默片刻,复有笑道:“愿闻其详。”
他看重林青蕊的手艺,加上之前听闻李铁柱下了大牢却被州衙的大老爷保了出来,虽说不知真假,但总归人是不能得罪的。所以,他也有心客气几分,免得得罪了人。
林青蕊看了看自家汉子,见他稳如泰山的模样,定了定心,按着俩人前一/夜商量的那般说道:“我家酿制的酒水比外面的如何不用多说了,掌柜的既有酒楼生意又与县里酒楼多有往来,不如日后我家酒水就寄售在掌柜的这里。甭管是多是少,价格不变,每斤酒我再单让利一文钱。”
钱掌柜的一听这话,心思快转,很快就发现于自己来说这是百利而无一害的事儿。对方酿酒多了,自己可以多得,若是酿的少或是卖不出去,自己也无需承担太大风险。更何况,她的要求也没说不准自己卖别人家的酒。
这样一来,万宝楼完全可以预备一些酒水,若是李家两口子送不来,自己也有的可卖。
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