内景小说网 www.njpjfc.com,陌上嫣华无错无删减全文免费阅读!
眉:怎么是大米?
她记得做米酒是要用糯米的,外婆家在南方,小的时候外婆总是给她做醪糟汤圆,所以那醪糟的做法她是知道的。
惠儿麻利的洗刷着铁锅和瓦罐,见苏陌嫣皱眉,她忙道:“二少奶奶,这真的不是您干的活,您放那吧,一会儿奴婢来洗,要不,您就负责指挥吧。”
苏陌嫣放下手中的米,问道:“这里只有这一种米吗?”
惠儿将手中洗好的一个罐子放下,接过她手中的盆,说道:“平时奴婢们做花酿都是用白米的,您想用什么米?”
“嗯,”苏陌嫣想了想,说道,“就是那种米,也是白色的,但是是乳白,蒸好了以后是黏黏的。”
惠儿一边淘米一边道:“您说的是糯米吗?三少爷这次倒是送来了一些。”
“对,就是糯米。”苏陌嫣没想到这里也这么叫,之前她怕惠儿怀疑,没敢直接叫。
惠儿从旁边找到一只小瓦罐,从里面抓出一把糯米放到正在淘洗的米中,说道:“这糯米放一点就够了。”
“只放这么一点儿吗?”苏陌嫣有些不解,醪糟澄清后就是米酒,可是那是全部都用糯米做的呀!
“奴婢看奴婢的娘就是这样做的。”惠儿点头道。
“那剩下的糯米都交给我吧。”苏陌嫣说着又另外拿了个盆,将瓦罐里的糯米一股脑的倒了出来,又舀了水进去淘洗起来。
惠儿不敢阻止,只迟疑地问:“全部用糯米吗?这样也可以吗?”
“当然,我外,我以前见过一个妈妈就是这样做的,很好吃的。”苏陌嫣差点说出“我外婆”来,幸亏反应过来及时改了口。
惠儿没有再怀疑,只接过苏陌嫣手中的米淘洗起来,道:“二少奶奶说着酒好吃?您也喜欢饮酒吗?”
“那倒不是,这酒酿好了,是可以做成食物吃的。”苏陌嫣解释道。
“哦?这奴婢倒是第一次听说,这回可要好好的跟您学学。”
苏陌嫣笑道:“我也是只见她做过,这自己做还是头一次,还不知能不能做成呢。”
二人说说笑笑的洗好了米,便将米放到坛子里用水泡上,这时雪晴也将花瓣采回来了,便也用淡盐水洗了,用放到院子里晾干。
雪晴听说苏陌嫣要用糯米酿酒,便道:“我倒不知小姐还会这一手,倒做好了,咱们倒要看看到底是哪一种更好喝些。”
苏陌嫣心虚的笑了笑,身边有雪晴这个丫头,虽是个忠心的,可凡事有利便有弊,这丫头是知道她前身的底细的,若是自己想做些什么来假托是在娘家时知道的,倒是有些不方便了。
三个人正说说笑笑,却见李骏驰进了院子,雪晴和惠儿忙敛了笑起来施礼,苏陌嫣也站了起来,叫道:“二爷。”
李骏驰本是瞧见这三人在西屋的门口说笑,见自己一进来,苏陌嫣便敛声屏气的,自己便也觉得无聊,冷声道:“我问你,你怎么又道正院去惹事?”
眉:怎么是大米?
她记得做米酒是要用糯米的,外婆家在南方,小的时候外婆总是给她做醪糟汤圆,所以那醪糟的做法她是知道的。
惠儿麻利的洗刷着铁锅和瓦罐,见苏陌嫣皱眉,她忙道:“二少奶奶,这真的不是您干的活,您放那吧,一会儿奴婢来洗,要不,您就负责指挥吧。”
苏陌嫣放下手中的米,问道:“这里只有这一种米吗?”
惠儿将手中洗好的一个罐子放下,接过她手中的盆,说道:“平时奴婢们做花酿都是用白米的,您想用什么米?”
“嗯,”苏陌嫣想了想,说道,“就是那种米,也是白色的,但是是乳白,蒸好了以后是黏黏的。”
惠儿一边淘米一边道:“您说的是糯米吗?三少爷这次倒是送来了一些。”
“对,就是糯米。”苏陌嫣没想到这里也这么叫,之前她怕惠儿怀疑,没敢直接叫。
惠儿从旁边找到一只小瓦罐,从里面抓出一把糯米放到正在淘洗的米中,说道:“这糯米放一点就够了。”
“只放这么一点儿吗?”苏陌嫣有些不解,醪糟澄清后就是米酒,可是那是全部都用糯米做的呀!
“奴婢看奴婢的娘就是这样做的。”惠儿点头道。
“那剩下的糯米都交给我吧。”苏陌嫣说着又另外拿了个盆,将瓦罐里的糯米一股脑的倒了出来,又舀了水进去淘洗起来。
惠儿不敢阻止,只迟疑地问:“全部用糯米吗?这样也可以吗?”
“当然,我外,我以前见过一个妈妈就是这样做的,很好吃的。”苏陌嫣差点说出“我外婆”来,幸亏反应过来及时改了口。
惠儿没有再怀疑,只接过苏陌嫣手中的米淘洗起来,道:“二少奶奶说着酒好吃?您也喜欢饮酒吗?”
“那倒不是,这酒酿好了,是可以做成食物吃的。”苏陌嫣解释道。
“哦?这奴婢倒是第一次听说,这回可要好好的跟您学学。”
苏陌嫣笑道:“我也是只见她做过,这自己做还是头一次,还不知能不能做成呢。”
二人说说笑笑的洗好了米,便将米放到坛子里用水泡上,这时雪晴也将花瓣采回来了,便也用淡盐水洗了,用放到院子里晾干。
雪晴听说苏陌嫣要用糯米酿酒,便道:“我倒不知小姐还会这一手,倒做好了,咱们倒要看看到底是哪一种更好喝些。”
苏陌嫣心虚的笑了笑,身边有雪晴这个丫头,虽是个忠心的,可凡事有利便有弊,这丫头是知道她前身的底细的,若是自己想做些什么来假托是在娘家时知道的,倒是有些不方便了。
三个人正说说笑笑,却见李骏驰进了院子,雪晴和惠儿忙敛了笑起来施礼,苏陌嫣也站了起来,叫道:“二爷。”
李骏驰本是瞧见这三人在西屋的门口说笑,见自己一进来,苏陌嫣便敛声屏气的,自己便也觉得无聊,冷声道:“我问你,你怎么又道正院去惹事?”