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内景小说网 www.njpjfc.com,农家有女甜如蜜无错无删减全文免费阅读!

    天气炎热也是有好处的,至少晾晒的东西很快就干了。

    看着瓦坛子已经好了,那些蔬菜的水分也晾干了,白开水也放凉了,于是王蜜就洗了洗手,开始做泡菜了。

    其实做泡菜很简单,记住不沾油,不沾生水就行。

    挨个将那些蔬菜放在瓦坛子里,倒上适量的盐,再撒上一些花椒或者八角之类的东西。

    因为是第一次起泡,最好是放一些萝卜啊,莴笋头啊,仔姜之类的。

    这种是最好养泡菜盐水的东西。

    王蜜也是运气好,菜园子里正好有一排栽种的红皮萝卜。

    虽然长得不是很大,可是用来做泡菜也是可以了。

    还有仔姜,这个东西,泡熟之后可是很下饭的。

    所谓的仔姜,就是刚刚长起来的嫩姜。

    刚才挖的时候,王生看到了可没有少肉疼。

    没办法,这年代,很少有人会在这个时候将仔姜挖出来吃,都是等到生姜长老了之后,吃老姜的。

    吃仔姜,王生还是第一次听说。

    当然,做泡菜自然是少不了要放一些青红辣椒一起放在泡菜坛子里。

    这个才是提味的好东西!

    最后的最后,倒上一些白酒在里面消毒杀菌,盖上瓦盖子,倒上水封住,等待着自然发酵一段时间,美味的泡菜就能品尝了!

    做完这一切,王蜜拍了拍手,一副大功告成的样子,满意的看着自家大哥说道:“大哥,你将这泡菜摊子搬到家里阴凉的地方。别放在灶房里,那里油气重,要是沾染上了油,我这一坛子的泡菜就毁掉了!”

    “既然这样不如放在你房间隔壁的那个小间吧!那里一直都很阴凉,而且基本没有放东西!”王生想了想说道。

    王蜜一听,好奇的跟着自己大哥朝着她住的房间旁边走去。

    还别说,这里还真有一个很小的房间,以前她都没有注意到。

    这个地方,正好是在屋后竹林遮挡住的下面,所以很是阴凉,放泡菜坛子倒也合适。

    王蜜决定了,这个小房间以后就被她征用了,用来摆放她做的一些坛子,瓦罐什么的。

    至于要做什么,一样一样的来吧!

    她王蜜会的东西可多了,什么豆腐乳啊,什么豆瓣酱啊,什么老坛酸菜啊,什么坛坛肉啊!

    反正总有一天,她会让这个房间都摆满了坛坛罐罐的!

    王火这边,带着弟弟王浩一起来到河边上的时候,赵信已经下河摸鱼去了。

    别以为摸鱼就是真的是徒手去摸,其实不然。

    这会儿,每个孩子受伤都拿着一些竹子编制的东西来当工具,在河边到处搂着。

    王火自然也带了两个小箩筐过来,分了一个给弟弟王浩之后,兄弟俩就一起下了河里。

    寒山村,之所以会叫寒山村,是因为在这里,即便是在炎热的夏天,这条寒水河的水,依旧是冰凉的。

    因为这条河的河水很浅,最多也就只有一米深的样子,很多小孩子下去也不至于被淹到,所以一到夏天就会有很多人过来玩耍。

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