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p; 大多数面包是那种最简单什么也不加,做好还有微微发酵后的酸味的面包,吃的时候在面包上自己涂果酱或是黄油。做好面包的前三天,面包还比较柔软,之后会越来越硬。这些面包除了自己吃,班纳特太太还会送一些给教堂里的牧师,或是邻居,如果邻居做了新面包也会送班纳特家一些,礼尚往来,算是社交的一种。
说是邻居,其实也就这么几家罢了,班纳特太太才不会做自降身份的事。
除了面包,趁着今天用炉子,班纳特太太还打算做一个磅蛋糕,这一个蛋糕就够他们吃几天的,小孩子牙口还没长好,吃太硬会不消化。
除此之外班纳特太太还要做一些馅饼和一只烤鸡,最后等炉子熄了火利用余温再烤一次面包。
所以只要开一次炉子就不能浪费,事情可多了。
班纳特太太一边做一边教简,糖、蛋、奶、面粉的比例是多少啦,发酵需要用多久的时间啦,温度怎么估计啦,面团放在炉子里的距离啦,等等,总之,需要学习的地方有很多,简听得十分认真,甚至想拿纸笔记下来,结果被班纳特太太和梅嘲笑了一番。
“我的天哪,简,你可笑死我了。”班纳特太太觉得大女儿真是太可爱了,“不用这么严肃,以后你多看几次,我就让你上手试试,试多了自然就会了。”班纳特太太自己就是这么过来的。
烤完一炉面包,班纳特太太没有加火,而是准备用余温烤,她把新出炉的面包放在桌上晾凉,然后找出几个小篮子,把面包放进去,又切了几片蛋糕,再把女儿们都叫进来。
“这些送去给卢卡斯家,这些是给牧师的,送去之后就回来吃饭。”班纳特太太说。
“好的,妈咪。”班纳特小姐*5同时回答。
孩子们提着篮子出门了,这活计她们没少干,所以难不住。趁她们都不在家,班纳特太太终于能坐下来好好休息一会儿了。
在路上,几个妹妹抢着向简汇报今天学的内容,在简和伊莉莎白眼中,学会几个字母当然算不上什么大事,不过凯瑟琳和莉迪亚能乖乖的坐在那里学习就已经很不错了,所以伊莉莎白也没什么可抱怨的。
凯瑟琳和莉迪亚却是兴致勃勃,她俩还是第一次体会到学习的乐趣,并且决定晚餐时再对班纳特先生炫耀一番。
不过大家一至认为还是简最厉害,她不但学会了做布丁,而且还会唱字母歌,让凯瑟琳和莉迪亚一下子就记住了全部字母(虽然后面的还不会写)。现在凯瑟琳和莉迪亚已经迫不及待的想把字母全部学完了呢。
不光班纳特小姐*4觉得简聪明,班纳特太太也觉得简特别聪明乖巧可爱,每次教简做的东西,她只要看几遍就懂了,上几次手就能掌握诀窍。
尤其是在做饭这一块上,简特别有天赋,虽然她还没有足够大的力气和面做面包,但她常常有不一样的灵感,做一些新的搭配,尝试做一些新的菜肴。即使食材还是那些,调料也还是那些,不过班纳特家的餐桌上,却开始出现一些以前没有过的,能做为传家菜肴的饭菜了。
班纳特太太:不愧是我女儿,像我!
伊莉莎白也令班纳特太太十分自豪。以前伊莉莎白更喜欢班纳特先生总是让班纳特太太有点小醋,她觉得伊莉莎白脾气大又倔,老是喜欢咋咋唬唬的,像个男孩子一样,如果她真是个男孩就好了,可惜又不是。做饭女红都不行,天天不是去外面玩,就是在家跟简一样看书什么的,也不会帮忙做家务。
但现在班纳特太太已经完全不这么想了,她反倒觉得伊莉莎白脾气像个男孩也不错,不然怎么镇得住几个妹妹?虽然伊莉莎白总是被莉迪亚气得吐血大叫,两人还常常吵架,但每次伊莉莎白还是会抓着莉迪亚继续学习,然后在简和玛丽的调停下,两人又和好如初。
班纳特太太:不愧是我的女儿,像我!
另一边五姐妹,大的提着篮子,小的手牵手,先去了卢卡斯爵士家。
这位威廉卢卡斯爵士和班纳特一样,算是村子里少有的体面人家,而且他们是离班纳特家最近的邻居了,所以两家交情还不错,尤其是孩子们。
卢卡斯家最大的女儿夏绿蒂卢卡斯已经十五六岁了,她性格温和人也聪明,只是长相有些寡淡,班纳特太太曾私下里说过“可怜的卢卡斯小姐哪哪都好,就是照着父母的缺点长的,可惜了。”
夏绿蒂虽然比班纳特家的孩子们年纪大好几岁,但她与简,还有伊莉莎白的友谊却很坚固。卢卡斯太太不鼓励自己的几个女儿们读太多书,夏绿蒂就常常来班纳特家借书看,她通常十分低调,除了简,很少有人知道她的爱好。
夏绿蒂十分友好的接待了五位班纳特小姐,旁边的女仆暗自撇了撇嘴,卢卡斯家以生意起家,曾当过市长,还获得爵位,自认为品味高人一等。他们家对班纳特家总是拿这种酸面包当礼物十分有意见,但却忘了自己家也是用这种面包作回礼的。
班纳特小姐们并没有多加停留,她们还要去牧师那里。
p; 大多数面包是那种最简单什么也不加,做好还有微微发酵后的酸味的面包,吃的时候在面包上自己涂果酱或是黄油。做好面包的前三天,面包还比较柔软,之后会越来越硬。这些面包除了自己吃,班纳特太太还会送一些给教堂里的牧师,或是邻居,如果邻居做了新面包也会送班纳特家一些,礼尚往来,算是社交的一种。
说是邻居,其实也就这么几家罢了,班纳特太太才不会做自降身份的事。
除了面包,趁着今天用炉子,班纳特太太还打算做一个磅蛋糕,这一个蛋糕就够他们吃几天的,小孩子牙口还没长好,吃太硬会不消化。
除此之外班纳特太太还要做一些馅饼和一只烤鸡,最后等炉子熄了火利用余温再烤一次面包。
所以只要开一次炉子就不能浪费,事情可多了。
班纳特太太一边做一边教简,糖、蛋、奶、面粉的比例是多少啦,发酵需要用多久的时间啦,温度怎么估计啦,面团放在炉子里的距离啦,等等,总之,需要学习的地方有很多,简听得十分认真,甚至想拿纸笔记下来,结果被班纳特太太和梅嘲笑了一番。
“我的天哪,简,你可笑死我了。”班纳特太太觉得大女儿真是太可爱了,“不用这么严肃,以后你多看几次,我就让你上手试试,试多了自然就会了。”班纳特太太自己就是这么过来的。
烤完一炉面包,班纳特太太没有加火,而是准备用余温烤,她把新出炉的面包放在桌上晾凉,然后找出几个小篮子,把面包放进去,又切了几片蛋糕,再把女儿们都叫进来。
“这些送去给卢卡斯家,这些是给牧师的,送去之后就回来吃饭。”班纳特太太说。
“好的,妈咪。”班纳特小姐*5同时回答。
孩子们提着篮子出门了,这活计她们没少干,所以难不住。趁她们都不在家,班纳特太太终于能坐下来好好休息一会儿了。
在路上,几个妹妹抢着向简汇报今天学的内容,在简和伊莉莎白眼中,学会几个字母当然算不上什么大事,不过凯瑟琳和莉迪亚能乖乖的坐在那里学习就已经很不错了,所以伊莉莎白也没什么可抱怨的。
凯瑟琳和莉迪亚却是兴致勃勃,她俩还是第一次体会到学习的乐趣,并且决定晚餐时再对班纳特先生炫耀一番。
不过大家一至认为还是简最厉害,她不但学会了做布丁,而且还会唱字母歌,让凯瑟琳和莉迪亚一下子就记住了全部字母(虽然后面的还不会写)。现在凯瑟琳和莉迪亚已经迫不及待的想把字母全部学完了呢。
不光班纳特小姐*4觉得简聪明,班纳特太太也觉得简特别聪明乖巧可爱,每次教简做的东西,她只要看几遍就懂了,上几次手就能掌握诀窍。
尤其是在做饭这一块上,简特别有天赋,虽然她还没有足够大的力气和面做面包,但她常常有不一样的灵感,做一些新的搭配,尝试做一些新的菜肴。即使食材还是那些,调料也还是那些,不过班纳特家的餐桌上,却开始出现一些以前没有过的,能做为传家菜肴的饭菜了。
班纳特太太:不愧是我女儿,像我!
伊莉莎白也令班纳特太太十分自豪。以前伊莉莎白更喜欢班纳特先生总是让班纳特太太有点小醋,她觉得伊莉莎白脾气大又倔,老是喜欢咋咋唬唬的,像个男孩子一样,如果她真是个男孩就好了,可惜又不是。做饭女红都不行,天天不是去外面玩,就是在家跟简一样看书什么的,也不会帮忙做家务。
但现在班纳特太太已经完全不这么想了,她反倒觉得伊莉莎白脾气像个男孩也不错,不然怎么镇得住几个妹妹?虽然伊莉莎白总是被莉迪亚气得吐血大叫,两人还常常吵架,但每次伊莉莎白还是会抓着莉迪亚继续学习,然后在简和玛丽的调停下,两人又和好如初。
班纳特太太:不愧是我的女儿,像我!
另一边五姐妹,大的提着篮子,小的手牵手,先去了卢卡斯爵士家。
这位威廉卢卡斯爵士和班纳特一样,算是村子里少有的体面人家,而且他们是离班纳特家最近的邻居了,所以两家交情还不错,尤其是孩子们。
卢卡斯家最大的女儿夏绿蒂卢卡斯已经十五六岁了,她性格温和人也聪明,只是长相有些寡淡,班纳特太太曾私下里说过“可怜的卢卡斯小姐哪哪都好,就是照着父母的缺点长的,可惜了。”
夏绿蒂虽然比班纳特家的孩子们年纪大好几岁,但她与简,还有伊莉莎白的友谊却很坚固。卢卡斯太太不鼓励自己的几个女儿们读太多书,夏绿蒂就常常来班纳特家借书看,她通常十分低调,除了简,很少有人知道她的爱好。
夏绿蒂十分友好的接待了五位班纳特小姐,旁边的女仆暗自撇了撇嘴,卢卡斯家以生意起家,曾当过市长,还获得爵位,自认为品味高人一等。他们家对班纳特家总是拿这种酸面包当礼物十分有意见,但却忘了自己家也是用这种面包作回礼的。
班纳特小姐们并没有多加停留,她们还要去牧师那里。